Vitamin E

Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin und Antioxidans, das im Körper eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von oxidativem Stress spielt. Es besteht aus einer Gruppe von acht verwandten Molekülen, von denen alpha-Tocopherol die am häufigsten vorkommende und am besten erforschte Form ist. Vitamin E schützt die Zellmembranen und das Gewebe vor Schäden durch freie Radikale und kann auch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs reduzieren.

Es unterstützt auch das Immunsystem und die Blutzirkulation und kann bei der Vorbeugung von Alzheimer und anderen altersbedingten Erkrankungen helfen. Vitamin E kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter pflanzliche Öle, Nüsse und Samen, grüne Blattgemüse und Vollkornprodukte. Es kann auch als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, jedoch sollten hohe Dosen vermieden werden, da dies zu Blutungsstörungen führen kann.